牛牛是以五張牌組合計點的牌桌遊戲。常見基礎判定會先從五張牌中找出三張點數合計為十的倍數，再把其餘兩張相加並取個位數，得到牛一至牛九；剩餘兩張也是十的倍數時通常稱為牛牛。這套說明只是常見骨架，A、十與人頭牌的點值、無牛比較、五小牛或五花牛等特殊牌型、同牌型比牌及倍數，都可能隨房間不同，必須先確認版本再計算。
版本提醒：相同遊戲可能因廳館、牌數、特殊牌型、派彩表或中斷規則不同而改變結果；實際遊戲說明優先。本頁只做規則與風險教育，不保證任何結果。
五張牌先找三張成組，再計算剩餘兩張
常見版本把十、J、Q、K 都按十點處理，A 按一點，其他數字按牌面點數。先檢查任意三張牌的總和是否為十、二十或三十等十的倍數；只要存在符合的三張，才進一步用另外兩張判定牛數。
若剩餘兩張合計的個位數是一至九，通常分別稱牛一至牛九；個位數為零則常稱牛牛。若五張牌找不到任何合十倍數的三張，通常屬無牛，但無牛之間如何比較最高牌、花色或第二張牌，沒有單一通則。
同一手牌可能有多種三張組合，但最終結果要依桌規驗算
一手五張牌可能同時出現不只一組三張合十。常見基礎算法下，只要能找到有效三張，剩餘兩張的點數會形成相同個位數；然而帶鬼牌、特殊轉換或自動選牌的變體可能另有處理，不能只靠手算畫面。
遊戲應在歷史紀錄中保留五張原始牌、最終牌型、比較結果與倍數。若系統標示的牛數和手算不同，先核對該桌點值及特殊牌型優先順序，再保存原始牌面與版本資訊建立案件。
莊閒模式與玩家對玩家房間不是同一種結算
真人桌常由莊位與一個或多個閒位逐一比較；某些棋牌房則可能輪莊、搶莊或讓玩家彼此結算。下注者是否能選莊、莊家資格、每個閒位是否獨立，以及同點由誰勝出，都要從房間規則確認。
搶莊、加倍或多手下注會同時改變單局風險與結算乘數。介面上的倍數選擇不是牌型本身，應把『投注倍數』『牌型倍數』『莊家倍數』分欄記錄，否則容易重複相乘或漏算上限。
特殊牌型名稱相似，成立條件與排序卻可能不同
常見產品可能列出五花牛、四花牛、炸彈、五小牛等名稱，但各版本對人頭牌數量、總點上限、四張同點及優先排序的定義不一定一致。特殊牌型通常會覆蓋一般牛數，是否存在及倍數多高都應查派彩表。
不要從別桌攻略複製一張牌型排序圖後套用。最可靠的做法是把當桌每一特殊牌型的五張牌條件、同型比較、倍數與不成立案例列成表，再用規則提供的示例交叉檢查。
牛牛和三公都會計點，但牌數與組合邏輯不同
牛牛使用五張牌，核心在先找三張合十倍數，再用剩餘兩張形成牛數。三公常見只使用三張牌，直接按點數與人頭牌組合比較。兩者可能都出現人頭牌、倍數和莊閒畫面，但不能共用牌型名稱或結算順序。
若平台把多種東方牌桌放在同一分類，進桌時應看遊戲識別碼與規則版本，而不是只看相似桌布。相同的『公』『牛』『花』字樣在不同遊戲中可能代表完全不同條件。
一局爭議要同時保存五張牌、牌型與乘數來源
至少保存房間名稱、桌號、局號、莊位、下注位置、投注額、所有五張牌、系統牌型、雙方比較、牌型倍數及最終結算。若有搶莊或加倍階段，也要保存每一步的選擇與截止狀態。
核對順序是先查點值，再找有效三張，接著算剩餘兩張，最後查特殊牌型及同型比較。只有完成這四層，才能判斷差異發生在哪裡；單看輸贏動畫或帳戶總額不足以重建牌局。
牛牛版本與判定比較
| 欄位 | 牛牛 | 三公 | 百家樂 |
|---|---|---|---|
| 常見牌數 | 每手五張 | 每手三張 | 依補牌規則形成兩手 |
| 核心判定 | 三張合十後算剩餘兩張 | 三張點數及公牌組合 | 最終點數接近九 |
| 主要版本差異 | 特殊牌型、倍數、莊制 | 公牌排序、特殊型、同點 | 傭金、補牌、和局 |
| 不可混用 | 牛數與特殊牛 | 三公點型 | 莊閒補牌表 |
三、七、K、六、八如何形成牛四
純示意並假設 K 按十點：三、七與 K 合計二十，是十的倍數，因此這三張可作有效組合；剩餘六與八合計十四，取個位數為四，所以基礎結果是牛四。正式桌若另有特殊牌型、不同點值或同型比較，仍要先套用那些規則，本例不代表任何房間的倍數或勝負。
牛牛：兩手都列五張，才算得出輸贏
先固定下面的牌組、規則與金額，再逐步判定。案例均為教學假設，不是本站或任何品牌的實際投注紀錄。
五花、四炸、五小等名稱不保證相同牌型順序與倍數；實際還需花色、同牛、莊家優先和上限條款。
NIU-01｜牛四勝牛三，返還如何算？
適用版本／假設：假設JQK=10，三張和10倍數，牛數較大勝；本例所有普通牛淨1:1
已知條件：A持3、7、K、6、8；B持2、8、Q、5、8；押A100。
- A取3+7+10=20，剩6+8=14，牛四。
- B取2+8+10=20，剩5+8=13，牛三。
- 4＞3，A勝；返200、淨利100。
結果與理由：有牛後仍要比較對手，不是自己成牛四就直接中獎。
只改一個條件：只把A最後8改5：其餘三張仍20，剩6+5=11為牛一；牛一輸牛三，返0、損100。
取得方式：依明示的教學假設與算式推導；不是未公開產品數據或實測紀錄。
NIU-02｜三張候選要檢查，不一定按發牌前三張
適用版本／假設：同一普通牛牛模型；忽略特殊牌
已知條件：五張1、2、3、4、5。
- 前三張1+2+3=6不是10倍數，不能到此就停。
- 改選1+4+5=10，剩2+3=5，為牛五。
- 共C(5,3)=10個三張候選；若有特殊型優先要先查規則。
結果與理由：未找到與不存在是兩回事。
只改一個條件：只把5改為10：可選3+?以完整枚舉檢查；1+?不存在10倍數的三張組（所有10組和為6、7、13、8、14、15、9、15、16、17），因此本例無牛。
取得方式：依明示的教學假設與算式推導；不是未公開產品數據或實測紀錄。
英文與臺灣常用說法可對照棋牌術語字典；涉及機率時先看單頁機率透明度研究的模型界線。
本次內容為本站方法整理或明示假設的原創案例；沒有公開支援的產品數字維持未知，不代表任何實裝已受測。
2026-09-07 本頁實際更新紀錄
- 保留原有規則、比較表與FAQ；補入2則逐步案例和各自的單條件反例。
- 新增本節所列的判定或計算欄位，並明示適用規則；未補寫未知的商業派彩或測試結果。
本次在舊頁增補及局部更正，不代表舊頁全部外部資料重新查核。
牛牛術語大全
- 成牛
- 五張牌中存在三張點數合計為十的倍數。
- 牛數
- 有效三張之外，其餘兩張合計的個位數。
- 牛牛
- 常指剩餘兩張合計也是十的倍數。
- 無牛
- 找不到任何三張合計為十的倍數。
- 公牌
- 部分規則對 J、Q、K 等人頭牌的統稱，與公共牌不同。
- 特殊牌型
- 依當桌條件優先於一般牛數比較的牌組。
- 搶莊
- 玩家依房間流程競爭或選擇莊家資格的階段。
- 牌型倍數
- 由最終牌型決定的結算乘數，與投注倍數分開。
- 同型比較
- 雙方牌型相同時，用最高牌、點數或花色等桌規決定順序。
進入遊戲前的規則檢查
- 確認 A、十與 JQK 的實際點值
- 核對無牛、牛牛及特殊牌型排序
- 查清莊家模式與同點處理
- 分開記錄投注、莊家及牌型倍數
- 保存五張原始牌與系統判定
- 限制單局金額與連續遊玩時間
常見誤解與限制
拿到兩張十點牌就一定是牛牛。：還要能從另外三張或其他組合找到合計為十倍數的有效三張。
所有牛牛桌的五小牛條件相同。：特殊牌型的總點、單張上限與排序都可能隨版本不同。
牛牛和三公只是牌數不同，倍數可直接共用。：兩者的組合邏輯、牌型名稱及結算表皆不同。
系統自動排出的三張牌就是唯一組合。：同一手可能有多個有效三張組合；正式結果應依完整五張牌與桌規驗算。
規則與查核來源
來源用於核對共通規則；不同供應商版本仍以該遊戲當期說明為準。
- Wizard of Odds：Niu Niu
- Singapore Statutes Online：Casino Control (Conduct of Gaming) Regulations 2009
牛牛規則系統／玩法族譜
名稱都有「牛牛」不代表遊戲流程相同。這裡分玩法族，不硬把變體分配給某個國家。
| 玩法 | 莊家產生 | 玩家何時看牌 | 是否搶莊 | 比牌方式 | 特殊牌型 | 主要差異／確認狀態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 牛牛／鬥牛（未加版本名稱） | 依平台／房間版本 | 尚未確認 | 不能從名稱判定 | 須查對莊或互比 | 依版本 | 只表示名稱關聯，不能當完整流程 |
| 搶莊牛牛：BBIN Game Type 3041具名例 | 最高搶莊倍數者當莊；同倍率細節另查 | 公開介紹流程先選莊／下注，再發五張；完整亮牌時點依桌台 | 有；官方介紹1至3倍 | 對莊家比較 | 完整特殊牌表尚未確認 | 官方具名流程已核對，不外推其他搶莊產品 |
| 看牌搶莊牛牛 | 名稱顯示與看牌／搶莊有關；細則未確認 | 須核對先看幾張、其餘何時發 | 以產品規則確認 | 尚未確認 | 尚未確認 | 不能直接套先搶莊後發牌流程 |
| 看四張搶莊牛牛 | 選莊與同倍率處理未確認 | 名稱提到四張；實際發／看牌時序待官方規則 | 依平台／房間版本 | 尚未確認 | 尚未確認 | 名稱線索不是已驗證操作流程 |
| 通比牛牛 | 有無結算莊位尚未確認 | 依平台／房間版本 | 不可只凭通比名稱排除其他選莊步驟 | 須查玩家兩兩互比或其他結算集合 | 尚未確認 | 「通比」不自動等於所有座位兩兩結算 |
| 百人牛牛 | 固定莊、輪莊或上莊門檻未確認 | 須查下注區與亮牌順序 | 依平台／房間版本 | 須查投注區對莊，而非一人一手的假設 | 尚未確認 | 人數／下注介面與搶莊桌可能不同 |
| 單挑牛牛 | 尚未確認 | 依平台／房間版本 | 尚未確認 | 須確認單挑對象為真人、系統或莊家 | 尚未確認 | 不能把單挑理解成指定莊家制度 |
| 癩子牛牛 | 依平台／房間版本 | 尚未確認 | 尚未確認 | 須查癩子替代限制及結算 | 癩子身分、可替牌型、順位未確認 | 不是看到Joker就能套任意萬用牌算法 |
| 其他站內標籤：十倍／極速／押寶／抖音／高登詐牛牛／炸金牛 | 各產品尚未確認 | 各產品尚未確認 | 各產品尚未確認 | 各產品尚未確認 | 各產品尚未確認 | 倍率、速度與混合名稱不是規則證據；不自行補出牌序 |
進房辨識順序：先看誰與誰結算，再看先選莊還是先看牌，最後查五小牛、炸彈牛、五花牛等牌型「是否存在」及倍率。不同版本可能根本不提供同一特殊牌型；原有牛牛案例仍只在原案例標明的假設下成立。
本模組主要來源與查核範圍（2026-09-07；僅新增查核，不取代原文日期與來源）：
- BBIN：Blockchain Fighting Bull Bull（2022-11-09，Game Type 3041）。先搶莊後發五張、最高搶莊倍數當莊；公開介紹未完整列出特殊牌型。
本模組查核：2026-09-07｜辨識模組 V68.1。原文、案例與原查核日期均保留；名稱關聯不等於已驗證產品規則。單款仍以 Provider／房間 Game Rules 為最終依據。
牛牛常見問題
牛牛怎麼從五張牌算牛數？
先找三張合計為十倍數的牌，再把剩餘兩張相加取個位數；找不到有效三張時通常屬無牛。
J、Q、K 在牛牛都算十點嗎？
常見版本如此，但仍應以目前房間規則為準，尤其特殊牌型可能另外計算人頭牌數量。
牛牛同牌型時怎麼比較？
可能比較最高牌、點數、花色或依莊閒優先，沒有跨平台通則，需查該桌同型條款。
牛牛的五花牛與五小牛一樣嗎？
不一樣，兩者通常使用不同的牌面條件；是否提供、排序與倍數都依版本決定。
牛牛結果算錯要提供什麼？
提供局號、五張牌、莊閒位置、系統牌型、各層倍數、投注額與最終結算紀錄。